4. Buňka IV. - plastidy - chloroplasty

Parametry úlohy

	Obtížnost:	lehké
	Časová náročnost:	30 minut
	Materiálová náročnost:	nenáročné
	Druh materiálu:	volně rostoucí rostliny
	Čím pozorujeme:	mikroskop
	Téma:	Buňka Výtrusné rostliny Krytosemenné rostliny jednoděložné
	Roční období:	září, říjen, listopad, březen, duben, květen, červen

Teoretický úvod

Chloroplasty jsou zelené fotosynteticky aktivní plastidy. Vyskytují se v zelených částech téměř všech vyšších rostlin (s výjimkou některých parazitických druhů), najdeme je i u řas. Obsahují především různé typy zeleného barviva chlorofylu (základní fotosyntetický pigment), ale i další barviva – karotenoidy, xantofyly, u sinic a některých řas také fykobiliny (fykocyan a fykoerytrin).

Chloroplasty vyšších rostlin mají nejčastěji čočkovitý tvar; v každé buňce jich bývá několik desítek. Povrch chloroplastů kryje dvojitá membrána, jejíž vnitřní část vytváří systém plochých váčků – thylakoidů, v nichž jsou fotosyntetické pigmenty uloženy.

Při stárnutí listů, stonků či plodů ztrácejí chloroplasty vlivem rozkladu chlorofylu zelenou barvu a mění se na chromoplasty. Tento proces je nápadný např. při vybarvování listů na podzim nebo při zrání plodů.

Materiál

Lístky mechu měříku (Mnium sp.), lístky mechu rašeliníku (Sphagnum sp.), část olistěné lodyhy vodního moru kanadského (Elodea canadensis).

Pomůcky

Mikroskop, podložní a krycí sklíčka, pinzeta, preparační jehla, filtrační papír, nůžky nebo žiletka, voda.

Úkoly

1. Mikroskopické pozorování chloroplastů v lístku mechu měříku

Z mechové rostlinky měříku odtrhněte pinzetou jeden lístek. Ten přeneste do kapky vody na podložním sklíčku. Pokud jsou okraje lístku přehnuté, pinzetou nebo preparační jehlou je narovnejte. Přikryjte krycím sklíčkem, odsajte přebytečnou vodu. Při různých zvětšeních pozorujte tvar buněk, v buňkách pak pozorujte čočkovité zelené útvary – chloroplasty. Několik buněk s chloroplasty zakreslete.

2. Mikroskopické pozorování chloroplastů v lístku mechu rašeliníku

Z mechové rostlinky rašeliníku odtrhněte pinzetou jeden lístek. Ten přeneste do kapky vody na podložním sklíčku. Pokud jsou okraje lístku přehnuté, pinzetou nebo preparační jehlou je narovnejte. Přikryjte krycím sklíčkem, odsajte přebytečnou tekutinu. Pozorujte a zakreslete tvar buněk a umístění chloroplastů.

3. Mikroskopické pozorování chloroplastů v listu vodního moru kanadského

Z olistěné lodyhy vodního moru kanadského odtrhněte pinzetou jeden lístek. Z něho část odstřihněte nebo odřízněte žiletkou a přeneste ji do kapky vody na podložním sklíčku. Pokud jsou okraje lístku přehnuté, pinzetou nebo preparační jehlou je narovnejte. Přikryjte krycím sklíčkem, odsajte přebytečnou tekutinu. Pozorujte a zakreslete tvar buněk a umístění chloroplastů.

Výsledky pozorování

Jednotlivé buňky lístku mechu měříku mají tvar zaoblených mnohoúhelníků a jsou odděleny výrazně patrnou buněčnou stěnou. Uvnitř buněk pozorujeme mnoho čočkovitých chloroplastů, ty vyplňují téměř celou buňku.

V lístku rašeliníku pozorujeme buňky dvojího typu. Úzké buňky s chloroplasty chlorocysty tvoří nápadnou síť kolem bezbarvých a značně větších buněk vyztužených lištami. Tyto buňky se označují jako hyalocysty a slouží rostlině k zadržování vody.

Buňky lístku vodního moru kanadského mají zpravidla obdélníkový tvar. Uvnitř vidíme velké množství čočkovitých chloroplastů.

Metodické poznámky a doporučení

Lístky všech uvedených rostlin musíme chránit před vyschnutím, udržujeme je v misce s vodou.
V listech vodního moru kanadského a lístcích měříku můžeme také pozorovat proudění cytoplazmy. Podle návodu v úkolu č. 1 nebo č. 3 připravíme mikroskopický preparát a intenzivně ho osvětlíme. Po několika minutách pozorujeme cirkulaci cytoplazmy, chloroplasty jsou unášeny při obvodu buňky.
Listy vodního moru kanadského jsou tvořeny dvěma vrstvami buněk, proto není obraz v mikroskopu tak dobrý jako u lístků mechů. Mikrošroubem si proto postupně obě vrstvy zaostřete.
Pro pozorování chloroplastů můžeme využít i lístky dalších mechů nebo lupenitých játrovek – těmi se zabývají úlohy 46 a 48.
K tématu buňka se vztahují také úlohy 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8 a 9.

Obrazová dokumentace


Měřík (Mnium sp.) – Chloroplasty v buňkách lístků. Vitální preparát ve vodě. Mikroskop LP 3012-T; objektiv 40/okulár 10 + kamera CMOS 2	1 – buněčná stěna; 2 – cytoplazma; 3 – chloroplasty


Rašeliník (Sphagnum sp.) – Chloroplasty v buňkách lístků. Vitální preparát ve vodě. Mikroskop LP 3012-T; objektiv 20/okulár 10 + kamera CMOS 2	1 – buněčná stěna; 2 – chlorocysta; 3 – hyalocysta; 4 – chloroplast


Vodní mor kanadský (Elodea canadensis) – Chloroplasty v buňkách lístků. Vitální preparát ve vodě. Mikroskop LP 3012-T; objektiv 40/okulár 10 + kamera CMOS 2	1 – buněčná stěna; 2 – cytoplazma; 3 – chloroplasty